Объём полученного сахара в несколько раз перекрывает потребности населения региона. Напомним, медицинская норма потребления — 8 кг в год на человека.
Техническую культуру в прошлом сельскохозяйственном сезоне возделывали в 19 районах региона. Площади под неё составили 47,5 тыс. га, с которых собрали 1,6 млн тонн корнеплодов.
Сахар остается одним из основных экспортных продуктов региона. Объём экспорта сахарного песка в 2023 году составил более 71 тыс. тонн на $ 48,9 млн (2022 — 23,5 тыс. тонн). Башкирский сахар в основном отгружали в Казахстан, Киргизию, Монголию, Таджикистан, Афганистан и другие страны.
Кроме этого, за рубеж отправляется продукция переработки сахарной свеклы — гранулированный свекловичный жом. Это натуральный корм, который используется в хозяйствах, специализирующихся на выращивании сельскохозяйственных животных. В прошлом году производители отправили в Китай и Казахстан 7,8 тыс. тонн продукции почти на $2 млн.
Фото: Минсельхоз РБ.