Пчеловоды Башкортостана достигают новых высот: мёд становится лучшим в регионе

Суровая башкирская пчела

Настоящий башкирский мед премиум-качества могут производить только настоящие башкирские пчелы, аборигены, которые здесь миллионы лет жили, считают многие пчеловоды. Среднерусская порода, она же темная лесная башкирская пчела — единственный уцелевший дикий вид.

«Наша пчела — барышня суровая, злобливая, но мед дает уникальный. Устройство пчелиного роя отличается порядком и железной дисциплиной. Добыча и переработка мёда — это спецоперация, в которой задействована большая пчелиная семья», — рассказывал Альхам Инсянаманов, потомственный бортевик из Бурзянского района с 40-летним стажем.

Башкирия славилась медом задолго до прихода тюркских племен — предков современных башкир. В Бирском могильнике найдено снаряжение бортевика, а наскальные рисунки в пещерах Бурзянского района свидетельствуют о добыче меда еще первобытными людьми.

Сегодня бренд «Башкирский мёд» — визитная карточка республики, мы лидеры по производству товарного меда. В регионе трудятся около 12 тысяч пчеловодов, насчитывается около 275 тысяч пчелосемей. В прошлом году произведено более 5 тысяч тонн товарного мёда — 9,3% общероссийского объема и 29% Приволжского федерального округа.

Промышленное и племенное пчеловодство

Глава Башкортостана Радий Хабиров рассказал о пяти задачах для развития промышленного и племенного пчеловодства:

Расширение профессиональной кооперации, объединение любительских пасек.

Господдержка хозяйств и самозанятых пчеловодов: субсидии на покрытие части затрат, гранты.

Увеличение ставки субсидий за содержание племенных пчелосемей до 2 тысяч рублей за одну пчелосемью.

Сохранение генотипа башкирской популяции среднерусской породы пчел: субсидирование затрат на приобретение племенного материала.

Поддержка колодно-бортевого пчеловодства: компенсация затрат бортевиков, лабораторные исследования меда.

Сохранение генотипа башкирской пчелы и поддержка бортевиков

Вторая задача — сохранение генотипа башкирской популяции среднерусской породы пчел. Необходимо производить собственные пчелопакеты — не менее 30-35 тысяч в год. С 2023 года субсидируем половину затрат на приобретение племенного пчеломатериала.

Республика располагает самым большим банком ДНК медоносной пчелы в России, информация постоянно обновляется.

Третья задача — поддержка бортевого пчеловодства: компенсируем затраты бортевиков, субсидируем лабораторные исследования. К 2030 году планируем увеличить число заселённых бортей до 5 тысяч.

Рынки сбыта, экспорт и новые кадрыДля расширения рынков сбыта и экспорта пчеловодческой продукции расширяются рынки сбыта, в том числе за рубежом. Республика готовит новые кадры для отрасли.

https://www.bashinform.ru/articles/analytics/2025-01-24/pchelovody-vyhodyat-na-novyy-uroven-medovoe-prevoshodstvo-bashkirii-4094934