ВКУСНЫЕ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

Ингредиенты: 1 кг ягод; 1 кг сахара; 4 ст. л. лимонного сока (к вишне добавлять не нужно).

Спелые ягоды перебрать и вымыть, у вишен удалить косточки. Засыпать сахаром и оставить на ночь в холодильнике. Утром таз с ягодами поставить на небольшой огонь и, помешивая, довести до кипения. После закипания добавить лимонный сок и варить ещё 5 минут. Разлить варенье горячим в стерилизованные банки и закрыть. Закрытые банки с вареньем перевернуть вверх дном и укутать на несколько часов до остывания.